وبلاگ اموزش هنرهای دستی برای مامانها و نی نی هاوبلاگ اموزش هنرهای دستی برای مامانها و نی نی ها، تا این لحظه: 11 سال و 1 ماه و 26 روز سن داره

اموزشکده هنر برای مامانها و نی نی ها

طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

1393/2/22 23:07
نویسنده : شهره
5,143 بازدید
اشتراک گذاری

توسط گل یاس

طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

 

kooki yasgroup.ir  طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

 

مواد لازم :

آرد : ۲۶۰ گرم

شکر : ۱۹۰ گرم

تخم مرغ : ۱ عدد

کره : ۱۰۰ گرم

وانیل : ۲ قاشق چای خوری

بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری

پودر کاکائو : ۱ قاشق غذا خوری

 

برای فیلینگ ( مغز وسط شیرینی ) :

شیر عسلی : ۱۵۰ میلی لیتر

کره : ۲ قاشق غذا خوری

پودر کاکائو : ۱ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :

کره رو ۱ ساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه و بعد با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرمی بشه بعد تخم مرغ رو اضافه کنید .

آرد رو با بکینگ پودر الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یک خمیر یک دست بدست بیاد .

بعد خمیر رو بزارید داخل یخچال به مدت ۱۵ دقیقه.

برای فیلینگ همه مواد رو مخلوط کنید بزارید روی حرارت تا غلیظ بشه و سفت بشه و بعد بزارید داخل یخچال تا خوب خنک بشه و خمیری شکل بشه

از خمیر بیسکویت اندازه ۲ قاشق جدا کنید و بهش پودر کاکائو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید .

با این خمیر می خواهیم برای پاپی هامون گوش و دماغ و چشم درست کنیم .

بعد از خمیر ساده گوله هایی بزرگتر از گردو برمی داریم و داخلش از مایع فیلینگ میزاریم و گردش میکنیم .

و از خمیر قهوه ای گوله هایی کوچکتر از فندق جدا میکنیم و به شکل اشک درست میکنیم و با انگشت روش فشار میدیم تا پهن بشه و با فشار انگشت میچسبونیم دو طرف کله پاپی هامون.

همینطور براش دماغ میزاریم و چشم.

بعد از تمام شدن کار همه پاپی ها رو میچینیم توی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم توش.

و میزاریم داخل فر که از قبل روی ۳۷۰ درجه سانتی گراد گرمش کرده بودیم به مدت ۸-۱۰ دقیقه بپزن .

بعدد بزارید کوکی ها سرد بشن و با کفگیر جداشون کنید.

اینم مغز کوکی که خیلی خوشمزست.

 

kooki yasgroup.ir 1 طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

kooki yasgroup.ir 2 طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

kooki yasgroup.ir 3 طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

kooki yasgroup.ir 4 طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

kooki yasgroup.ir 5 طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

kooki yasgroup.ir 6 طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

kooki yasgroup.ir 7 طرز تهیه کوکی پای شیرینی مخصوص کودکان در نوروز

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (1)

مامان آنی
10 اسفند 91 18:35
وبلاگ خیلی زیبا و خوشمزه ای دارین من با اجازتون شما رو لینک کردم تا بیشتر بهتون سر بزنم
خیلی خیلی موفق باشی عزیزم


باعث افتخاره عزیزم